Originel
Originel, ramenant aux origines même des Verdots, une véritable signature de Lise Sadirac, notre directrice techniques du domaine. Les vins sont identifiés par un équilibre entre fraîcheur, rondeur et structure.
Originel Rouge
Ce vin composé majoritairement de Merlot, est issu de nos plus jeunes vignes.
Gourmand et fruité, ce Bergerac Rouge accompagnera remarquablement tout un repas. Ses arômes de fruits rouges légèrement épicés sublimeront vos plateaux de charcuteries et fromages ou vos barbecues d’été.
Garde de 5 ans environ.
Fiche TechniqueOriginel Sec
Ce Bergerac Sec très aromatique et fruité est issu en majorité des jeunes vignes de Sauvignon Blanc. La Muscadelle et le Sémillon apportent rondeur et fruité en milieu de bouche et une finale saline.
A servir frais en apéritif, avec un plateau de fruits de mer ou bien des crevettes grises.
Garde 3 ans maximum.
Fiche TechniqueOriginel Rosé
Ce « Bergerac Rosé » est un vin fruité avec beaucoup de fraîcheur. En fin de bouche, il se révèle doux et gourmand.
Composé en majorité de Cabernet-Sauvignon, il sera le partenaire idéal de vos salades César ou poissons à la plancha tout au long de l’été.
Garde de 2 ans maximum. Nous conseillons de le déguster jeune.
Fiche TechniqueOriginel Moelleux
Ce vin blanc moelleux à base de Sémillon révèle un nez expressif des notes de safran, poire et de miel d'accacia. Une bouche agréable et équilibrée avec des arômes de fruits confits et de noisette.
Il est parfait à déguster avec un ceviche accompagné de jus de citron vert, coriandre et oignons rouges
Peut-être dégusté jeune ou être conservé un à trois ans..
Fiche Technique